عالم بلا حدود
ههههههههههههههههههههههههههههههه
قفشتك انت قاعد تتصفح ومش مسجل معانا ؟
يلا سجل بسرعه علشان يصلك جديدنا
وتدردش مع اصدقائك وتغير جو معنا اطمن حنكون معاك














الدجاج المحمر

اذهب الى الأسفل

 الدجاج المحمر  Empty الدجاج المحمر

مُساهمة من طرف linda rose في الأحد 13 يوليو 2014 - 18:08

 الدجاج المحمر  Bq2MwI
اليوم حابه انزلكم طريقتي في الدجاج المحمر

سهله و لذيذة


نبدأ ببسم الله


المقادير :

دجاجة متوسطة الحجم بجلدها
3 ملاعق زبده طريه
2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
2 ملعقة صغيرة ملح
فص ثوم مهروس
2فص ثوم
ربع كوب نعناع
ربع كوب كزبره
قشر ليمونة


الطريقه :
نغسل الدجاج جيدا بالماء و الملح
ثم ننشفها عن الماء
نحضر زبده أو صحن صغير و نضع فيه ملعقتين من الزبده و نخلي معها في الثوم المدروس
و ندخل هذي السلطه من تحت الجلد و نوعها داخل
في صحن صغير آخر نخلط الكمون و الفلفل و الملح و ندعك فيها الدجاجه من الخارج
ونضع داخل الدجاجه النعناع و الكزبرة و قشر اليمون و في الثوم
ندين الصينية الزجاج بقليل من الزبده و نضع الدجاجه
ثم نحضر ماء ساخن و نملا ربع الصينيه
و نغطيها بورق المنيوم و ودخلها الفرن لمده ساعه و نص أو حتى تنضج

ملاحظة بعد كل مرور ربع ساعة ترفع القصدير و تسقط الدجاجه من مرقتها
و بعد ما تنضج نرفع القصدير و ندهنها بباقي الزبده و شغل الفرن من فوق و نخلي ها تتحمر

في هذي الفتره تقدري تحطيم معها أي شي تحبيه
أنا احط معها بطاطس


طريقة البطاطس :
نسلق 4حبات بطاطس كبيره(نص سلقه)
و نقطعها مكعبات و نضع معها قليل من زيت الزيتون و في ثوم مهروس و قليل من الكمون و الفلفل و الملح و الشطه البودرة و بصل آخر و نغطيها حول الدجاج و هو يتحمر


و يقدم

و الف صحه وهنا  Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing
linda rose
linda rose
صديق مميز
صديق مميز

عدد المساهمات : 64
تاريخ التسجيل : 28/06/2014
العمر : 20

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 الدجاج المحمر  Empty رد: الدجاج المحمر

مُساهمة من طرف عالم بلا حدود في الأحد 13 يوليو 2014 - 19:12

امممممممممممممممم بيشهي ليندا
عالم بلا حدود
عالم بلا حدود
المديره العامة
المديره العامة

عدد المساهمات : 104
تاريخ التسجيل : 24/06/2014

https://alam55.ahladalil.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 الدجاج المحمر  Empty رد: الدجاج المحمر

مُساهمة من طرف linda rose في الأحد 13 يوليو 2014 - 19:24

اي حلو flower flower 

_________________
 الدجاج المحمر  GmDL6B                الدجاج المحمر  1nt45Z                                            الدجاج المحمر  5z3jQg                                                                                                                                     الدجاج المحمر  3P2Gdm
linda rose
linda rose
صديق مميز
صديق مميز

عدد المساهمات : 64
تاريخ التسجيل : 28/06/2014
العمر : 20

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 الدجاج المحمر  Empty رد: الدجاج المحمر

مُساهمة من طرف امنہيہات مہفہقوده في الخميس 24 يوليو 2014 - 14:56

حلوة وشهية عاشت ايديكي
امنہيہات مہفہقوده
امنہيہات مہفہقوده
صديق مميز
صديق مميز

عدد المساهمات : 57
تاريخ التسجيل : 13/07/2014
العمر : 27

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى